松高日誌

2012年2月の記事一覧

家庭基礎 第4回調理実習

吉田 壮秀君(日高市・高麗川中出身)のコメント
【今回私達は最後の調理実習として、「麻婆豆腐」「粟米湯(スーミータン)」「杏仁豆腐」といった中華料理を作りました。過去には家庭的な料理や沖縄の料理など様々なものを作ってきましたが、私達の班は、毎回必ず何らかのアクシデントが起こり、完璧な料理を作ることができませんでした。そのため今回は絶対に成功させてやるという気持ちが皆強かったおかげで、他の班では豆板醤を入れすぎるトラブルがあった中、集大成を見事に飾ることができました。これで調理実習は終わりですが、家でも積極的に料理を作っていこうと思いました。】